Ponzi

Pinot Noir Laurelwood 2022 - Ponzi

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Annata: 2022
Vitigno: pinot nero
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena in baita
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino. Al naso si distinguono profumi di ciliegia e piccoli frutti rossi, note speziate di cannella, ginepro, su uno sfondo di terra bagnata e legno di cedro; al sorso è rotondo, di medio corpo, dal tannino presente ma integrato.

Abbinamenti

Si abbina a carni grigliate e secondi piatti a base di funghi.

Pinot Noir Laurelwood 2022 - Ponzi: Perchè ci piace

Realizzato dalla cantina Ponzi, nell'area viticola della Willamette Valley, in Oregon, il Pinot Nero Laurelwood è ottenuto da vigne poste su un terreno di antica origine vulcanica. Alla vendemmia segue un'accurata vinificazione, con la fermentazione ottenuta grazie a lieviti indigeni e una sosta di circa 14 mesi in botti di rovere francese. Ne risulta un Pinot Nero raffinato ed elegante, che esprime tutte le potenzialità del terroir.

Cantina

" L’azienda vinicola Ponzi si trova in Oregon, nel nord ovest degli Stati Uniti, per la precisione a sud di Portland, nel Laurelwood District. Qui la famiglia Ponzi, negli anni ’70, ha inaugurato la propria cantina, entrando nell’affascinante mondo del... vai alla scheda della cantina