Piemonte Moscato Passito "La Bella Estate" 2022 - Vite Colte

Vite Colte

Piemonte Moscato Passito "La Bella Estate" 2022 - Vite Colte

26,00 €

In pronta consegna (fino a 8 prodotti)
Annata: 2022
Denominazione: Piemonte Moscato Passito DOC
Vitigno: moscato 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2030
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Pasticceria secca

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso

Note di degustazione

Giallo dorato il colore che si svela allocchio, con netti riflessi ambrati al calice. Il naso è intenso e fruttato, caratterizzato da sentori che richiamano luva passa, la vaniglia, il miele e lalbicocca essiccata. Al sorso è ricco, dolce, di buon corpo e di lunghissima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo se abbinato alla pasticceria tradizionale secca piemontese.

Piemonte Moscato Passito "La Bella Estate" 2022 - Vite Colte: Perchè ci piace

Questo Piemonte Moscato Passito DOC prodotto da Vite Colte è un vino dolce ottenuto da sole uve di moscato. Le tecniche di gestione del vigneto sono tese ad ottenere la massima sanità delle uve, condizione indispensabile per permettere di prolungare il processo di maturazione ed ottenere grandi concentrazioni zuccherine ed aromatiche. A seguito della pigiatura il prezioso mosto (25 hl/ha) viene lasciato a fermentare per circa 10 giorni ad una temperatura di 18 20° C. Segue laffinamento per 12 mesi sui lieviti. Avvolgente e morbido, questo vino saprà conquista ogni tipo di palato... consigliatissimo.

Cantina

Solo vini del Piemonte, solo vini a DOC e a DOCG, poi mani, testa e cuore. Questa la filosofia di un’azienda che rappresenta una realtà produttiva con pochi confronti in Italia, la quale si sta affermando grazie a un progetto ... vai alla scheda della cantina