Offida Pecorino "Bio" 2024 - Velenosi

Giallo paglierino con riflessi dorati. Attacco fruttato di pesca e frutti gialli maturi, seguiti da ginestra e zagara, conducono ad uno stuzzicante finale di erbe aromatiche e pietra focaia. Palato morbido e solido, dotato di una vibrante spina fresco-sapida che alleggerisce il sorso e rende appagante la beva.

Stuzzicante e versatile, si abbina con piatti di pesce e carni bianche al forno e alla griglia.

Vinificato in acciaio a basse temperature, l'Offida Pecorino DOCG “Bio” della cantina Velenosi, racconta di un riuscito equilibrio tra morbidezza, acidità e sapidità, proponendo un bianco dalle tonalità fresche e vivaci, tracciato da una raffinata scia sapida.
Le uve sono raccolte a mano e selezionate attentamente durante la prima decade di settembre, da vigneti condotti in agricoltura biologica e situati nei comuni di Ascoli Piceno e Offida.