Coppo

Moscato Canelli DOCG "Moncalvina" 2024 - Coppo

13,00 €

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Annata: 2024
Denominazione: Moscato Canelli DOCG
Vitigno: moscato 100%
Alcol: 5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2026
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Pasticceria secca

Note di degustazione

Nel calice si sviluppa con un colore giallo paglierino, attraversato da lampi che tendono più al verdolino nell’unghia. Il naso traccia un profilo aromatico, dove le note floreali si alternano ai classici sentori di frutta a polpa bianca. In bocca è di corpo leggero, con un’effervescenza piacevole, che dà vita a un sorso fresco e dolce, ma mai stucchevole.

Abbinamenti

Torte, biscotti secchi e dessert a base di frutta: con questi dolci è sempre una garanzia.

Moscato Canelli DOCG "Moncalvina" 2024 - Coppo: Perchè ci piace

Dei 52 comuni piemontesi che rientrano nella DOCG Moscato d’Asti, solo 22 rientrano nell’eccellenza della zona di Canelli, da dove nasce il “Moncalvina” di Coppo. In quest’area la presenza del moscato è attestata a partire dal XIII secolo, rappresentando quindi la zona d’elezione del varietale. Gustoso e generoso, in bocca il “Moncalvina” stupisce per pienezza e cremosità, con un sorso sorretto da un’effervescenza fresca e spumeggiante. Il mosto fermenta in autoclave a temperatura controllata, sino al raggiungimento dei cinque gradi alcolici. Durante questo processo parte dell’anidride carbonica rimane nel vino, donandogli la veste delle bollicine. Un vino bianco dolce di grande stampo aromatico, perfetto per concludere una cena con stile.

Cantina

Coppo è un’azienda fondata a Canelli (Asti) nel 1892 che da oltre 130 anni ha per missione la produzione di vini vocati alla massima espressione della specificità del territorio.
È stata tra le prime in Italia a vinificare e a ... vai alla scheda della cantina

Moscato Canelli DOCG "Moncalvina" 2024 - Coppo

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