Montefalco Grechetto DOC 2024 - Antonelli San Marco

Giallo paglierino intenso il colore. Elegante allolfattiva, floreale e fruttato, connotato da sentori che ricordano il biancospino, i fiori di mandorlo, la pesca e gli agrumi. Il palato è strutturato, fresco e gradevole. Buona la persistenza.

Ideale per accompagnare preparazioni a base di pesce, verdure o legumi, è da provare in abbinamento alla torta con la cipolla.

Il vitigno del grechetto, vinificato sia in uvaggio che in purezza, rappresenta la principale varietà vitata a bacca bianca dellUmbria; è diffuso soprattutto nellorvietano e nella doc dei Colli Martani, da cui per lappunto arriva questo Colli Martani Grechetto DOC, della cantina Antonelli. Fermenta e matura in acciaio, con un riposo di tre mesi sulle fecce. Riposa per altri tre mesi in bottiglia. È una bella espressione di un territorio che negli ultimi anni ha regalato grandi etichette di vini rossi, ma che per tradizione ha da sempre prodotto anche eccellenti bianchi.