Angiuli Donato

Maccone Rosso "17" - Angiuli Donato

24,00 €

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Alcol: 17%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pasticceria secca

Note di degustazione

All'occhio si presenta con un colore rosso rubino intenso ed evidenti riflessi porpora.I primi sentori sono quelli di frutta surmatura, erbe aromatiche e una speziatura piccante e decisa; all'assaggio si evidenzia una struttura molto importante, decisa, quasi opulenta che viene bilanciata da una morbidezza che gli conferisce equilibrio e profondità.

Abbinamenti

Pur trattandosi di un vino da meditazione, da assaporare a fine pasto, questo bicchiere può essere accostato a piatti di carni rosse e formaggi particolarmente grassi e invecchiati.

Maccone Rosso "17" - Angiuli Donato: Perchè ci piace

Una versione del primitivo che regala sensazioni complesse ed evolute: questo vino si ottiene dalla selezione dei migliori grappoli delle viti più vecchie, di circa 80 anni. Quindi ci troviamo di fronte al meglio della produzione dell'azienda che viene vinificato e lasciato riposare per alcuni mesi. In fase di imbottigliamento non viene effetuata alcuna filtratura, in modo da non sottrarre nulla e lasciando la massima ricchezza ed espressività del primitivo.

Cantina

Primitivo da tre generazioni

È da ben tre generazioni che, nella terra pugliese, alla cantina "Angiuli Donato" viene tramandata di padre in figlio la passione per le vigne e l’amore per il vino.

Guidata dallo stesso Donato Angiuli, con l’aiuto dei figli Giuseppe ... vai alla scheda della cantina