Giudizio di Tannico: 88/100
Lazio Rosso IGP "Ceres Anesidora" 2016 - Omina Romana
Omina Romana

Lazio Rosso IGP "Ceres Anesidora" 2016 - Omina Romana

cabernet sauvignon 50%, cabernet franc 50%14%0,75 L

108,00 €

Lazio Rosso IGP "Ceres Anesidora" 2016 - Omina Romana

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Vitigno
cabernet sauvignon 50%, cabernet franc 50%
Denominazione
Lazio IGP
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2029
Formato
0,75 L
Regione
Lazio
Annata
2016
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino. Al naso si avvertono profumi di frutti rossi maturi, ribes, more, note tostate, echi di vaniglia, spezie e cacao; in bocca è equilibrato, scorrevole nonostante la struttura, dai tannini fini e integrati.

Abbinamenti

Da provare con primi piatti conditi con sughi d carne, arrosti e carni alla brace.
Primi di carne
Primi di terra
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 88/100
Ceres Anesidora è un vino rosso a base di uve cabernet franc e cabernet sauvignon, prodotto in Lazio dalla cantina Omina Romana. Provenienti da un terreno vulcanico e argilloso, le uve vengono vinificate singolarmente e maturano per circa 18-22 mesi in barrique di rovere francese di primo passaggio; in seguito all'assemblaggio, il vino affina in bottiglia per crca 18 mesi. Omaggio alla dea romana dell'agricoltura, è un vino ricco di personalità e abbondanza espressiva.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 88/100
La cantina Omina Romana

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