Giudizio di Tannico: 87/100
Lazio Merlot Rosato IGP 2023 - Omina Romana

Lazio Merlot Rosato IGP 2023 - Omina Romana

merlot13%0,75 L

15,90 €

Lazio Merlot Rosato IGP 2023 - Omina Romana

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In breve

Vitigno
merlot
Denominazione
Lazio IGP
Alcol
13%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Lazio
Annata
2023
Tipologia
Rosé
Momento per degustarlo
Aperitivo
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosa chiaretto brillante. Al naso spiccano note di rosa selvatica, tocchi fruttati di lampone, more, pompelmo rosa; al sorso è fresco, scorrevole ma ben strutturato, con tocchi citrini e minerali sul finale.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si abbina a vitello tonnato, pizza e piatti leggeri.
Antipasti di carne
Antipasti di pesce
Antipasti di terra
Primi di terra
Torte salate

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 87/100

Prodotto dall'azienda vinicola laziale Omina Romana da uve merlot in purezza, coltivate su un terreno vulcanico e ricco di sabbie, questo rosato si dimostra un vino di grande piacevolezza e versatilità, adatto ad accompagnare piatti leggeri e ad essere servito come originale aperitivo. Gli acini vengono sottoposti a macerazione pre-fermentativa a freddo per circa 24 ore, per poi successivamente venire pressati in maniera soffice, ottenendo la giusta intensità di colore.

La cantina Omina Romana