Giudizio di Tannico: 90/100
Lazio IGP Merlot "Ars Magna" 2019 - Omina Romana
merlot13,5%0,75 L
79,90 €
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In breve
- Vitigno
- merlot
- Denominazione
- Lazio IGP
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2024–2029
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 90/100Il Merlot Ars Magna, prodotto dall'azienda vinicola laziale Omina Romana, è ottenuto esclusivamente dall'accurata scelta del miglior clone che si esprimono in ogni singola annata. Dopo l'accurata vendemmia manuale e la fermentazione in acciaio, il vino affina per circa 12 mesi in barrique nuove di rovere francese, prima dell'assemblaggio dei diversi cloni. Segue una sosta di un altro anno in bottiglia. La combinazione unica e irrepetibile che si crea tra stagione, clone, tipologia del suolo, tecnica di coltivazione e vinificazione, fanno di questo vino una rappresentazione unica del territorio.
