Giudizio di Tannico: 90/100
Lazio IGP Merlot "Ars Magna" 2018 - Omina Romana
Omina Romana

Lazio IGP Merlot "Ars Magna" 2018 - Omina Romana

merlot13,5%0,75 L

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Lazio IGP Merlot "Ars Magna" 2018 - Omina Romana

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In breve

Vitigno
merlot
Denominazione
Lazio IGP
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2029
Formato
0,75 L
Regione
Lazio
Annata
2018
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Occasioni speciali
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino carico. Si avvertono al naso profumi di prugne mature e frutti scuri, tostature, note di pepe e spezie, tocchi di tabacco e legno di cedro; al sorso è corposo ma equilibrato, dal tannino elegante e integrato e dalla lunga persistenza.

Abbinamenti

Si abbina con formaggi stagionati, stufati e arrosti.
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100
Il Merlot Ars Magna, prodotto dall'azienda vinicola laziale Omina Romana, è ottenuto esclusivamente dall'accurata scelta del miglior clone che si esprimono in ogni singola annata. Dopo l'accurata vendemmia manuale e la fermentazione in acciaio, il vino affina per circa 12 mesi in barrique nuove di rovere francese, prima dell'assemblaggio dei diversi cloni. Segue una sosta di un altro anno in bottiglia. La combinazione unica e irrepetibile che si crea tra stagione, clone, tipologia del suolo, tecnica di coltivazione e vinificazione, fanno di questo vino una rappresentazione unica del territorio.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 90/100
La cantina Omina Romana

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