Grüner Veltliner Berg Vogelsang 2022 - Weingut Bründlmayer (tappo a vite)

Weingut Bründlmayer

Grüner Veltliner Berg Vogelsang 2022 - Weingut Bründlmayer (tappo a vite)

31,00 €

In pronta consegna (fino a 5 prodotti)
Annata: 2022
Denominazione: Kamptal DAC
Vitigno: grüner veltliner 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Molluschi

Note di degustazione

Colore giallo paglierino. Il vino esprime un bouquet di profumi fragranti di fiori, agrumi, mele e pere. Al palato si apre a piacevoli ed eleganti note fruttate, impreziosite e arricchite da nuance speziate e sentori minerali tipici del terroir.

Abbinamenti

E un vino molto duttile, a tavola si abbina bene con gli antipasti freddi, con i frutti di mare o con piatti esotici, non troppo piccanti. Perfetto con i piatti della cucina austriaca: trota affumicata e carni bianche arrosto.

Grüner Veltliner Berg Vogelsang 2022 - Weingut Bründlmayer (tappo a vite): Perchè ci piace

Il vigneto da cui provengono le uve che danno vita al Grüner Veltliner Berg Vogelsang Weingut Bründlmayer si trova sulla montagna Loiser. Lesposizione è sud-ovest, al confine con un bosco. Il terreno è costituito prevalentemente da una particolare varietà di roccia scisto-mica, denominata "Gföhler Gneis". Le uve sono raccolte nel momento di massima maturità, verso metà ottobre e la fermentazione viene effettuata a temperature piuttosto basse: 15-20°. In vino prosegue il suo percorso di affinamento in grandi botti di rovere. Il passaggio in legno non pregiudica la freschezza e la fragranza degli aromi fruttati, ma arricchisce solo il bouquet con lievi note terziarie.

Cantina

La cantina Weingut Bründlmayer si trova in Austria a Langenlois, a circa 70 km a nord-ovest di Vienna, lungo il corso del fiume Danubio. Le colline boscose del Waldviertel proteggono i vigneti dai venti freddi provenienti da nord-ovest. Il profilo aromatico dei vini è caratterizzato da profumi intensi ed eleganti, grazie alle forti escursioni termiche della zona. Durante il giorno, il sole riscalda le vigne, che sono coltivate sulle terrazza costruite con muretti in pietra a secco. Di notte, le brezze provenienti dai vicini boschi, le rinfrescano, abbassando la temperatura di parecchi gradi. I terreni sono costituiti da suoli di origine antica, poveri e pietrosi, che donano ai vini finezza e note minerali. I vini Weingut Bründlmayer, rappresentano perfettamente il territorio e le tradizioni della regione e sono prodotti all’interno della nuova cantina dell’Azienda, attrezzata con tecnologie d’avanguardia.

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