Giudizio di Tannico: 85/100
Frascati Superiore DOCG "Poggio Verde" 2025 - Principe Pallavicini

Frascati Superiore DOCG "Poggio Verde" 2025 - Principe Pallavicini

Malvasia del Lazio 70%, Greco 15%, Bombino 15%13,5%0,75 L

15,50 €
Frascati Superiore DOCG "Poggio Verde" 2025 - Principe Pallavicini
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In breve

Vitigno
Malvasia del Lazio 70%, Greco 15%, Bombino 15%
Denominazione
Frascati Superiore DOCG
Alcol
13,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Lazio
Annata
2025
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. Il bouquet olfattivo è ampio, intenso, con note di frutta esotica e tocchi floreali; al sorso è avvolgente, morbido, di lunga persistenza.

Abbinamenti

Il Frascati Superiore si abbina con la tradizionale carbonara; da provare anche con formaggi freschi e crostacei.
Crostacei
Formaggi freschi
Primi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 85/100

Vino bianco tipico del Lazio, proveniente da un terreno a circa 250 metri di origine vulcanica, di buona struttura e ricco di elementi calcarei; per produrre il Frascati Poggio Verde vengono selezionate accuratamente e raccolte a mano solo le uve migliori, al giusto grado di maturazione. Dopo una pressatura soffice, il vino affina "sur lie" per circa 4-5 mesi. Intenso, avvolgente e persistente, è ideale per accompagnare la classica cucina territoriale.

La cantina Principe Pallavicini