Giudizio di Tannico: 90/100 James Suckling: 90/100
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Magnum - Luca Ricci (astuccio)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Magnum - Luca Ricci (astuccio)

glera 100%11,5%1,5 L

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In breve

Vitigno
glera 100%
Denominazione
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Alcol
11,5%
Servizio
8–10 °C
Formato
1,5 L
Regione
Veneto
Annata
NV
Tipologia
Spumante
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino leggero nel bicchiere, caratterizzato da un perlage fine e persistente. Il timbro del naso è fruttato, con gli agrumi che si alternano sul finale a tocchi di fiori bianchi. Al palato è asciutto, in piena coerenza con il minimo residuo zuccherino, fresco e decisamente scorrevole.

Abbinamenti

Perfetto per l’ora dell’aperitivo, si abbina bene a crudi di mare e primi di pesce.
Crostacei
Molluschi
Primi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100

Una bollicina elegante, secca e fortemente beverina: cosa chiedere di più a questo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Magnum firmato Luca Ricci? Un’etichetta in cui il glera è assoluto protagonista delle colline che circondano Valdobbiadene, tra vigneti curati in cui la mano dell’uomo si fonde con l’armonia della natura. I grappoli, una volta raccolti, vengono vinificati in contenitori di acciaio a temperatura controllata; segue la presa di spuma, per un totale di 30-40 giorni e l’affinamento, sempre in acciaio, per 1-3 mesi. La bottiglia perfetta da avere a portata di mano per l’ora dell’aperitivo.

Punteggi e premi

  • James Suckling: 90/100
La cantina Luca Ricci