Collio Sauvignon DOC “Ronco del Cerò” 2025 - Venica & Venica

Un Sauvignon lasciato libero di esprimersi nella sua più profonda essenzialità. È il “Ronco del Cerò”, che la cantina Venica lascia maturare in acciaio sui lieviti e in parte in legno in botte grande, esaltandone i tratti varietali e sottolineandone tutte le sfumature che i terreni del Collio rilasciano alle uve. Un bianco che vi tratterrà al bicchiere più del dovuto, con i suoi profumi estremamente avvolgenti e che vi conquisterà con una bevuta fragrante, vivace e fresca. Quando il menu prevede preparazioni intensamente aromatiche, la scelta diventa praticamente obbligata: il “Ronco del Cerò” saprà farsi valere rivelando tutte le sue migliori caratteristiche, e impreziosendo i piatti a cui verrà abbinato.