Giudizio di Tannico: 88/100
Collio Ribolla Gialla DOC “L'Adelchi” 2025 - Venica & Venica

Collio Ribolla Gialla DOC “L'Adelchi” 2025 - Venica & Venica

ribolla gialla 100%12,5%0,75 L

26,00 €

Collio Ribolla Gialla DOC “L'Adelchi” 2025 - Venica & Venica

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In breve

Vitigno
ribolla gialla 100%
Denominazione
Collio DOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2032
Formato
0,75 L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2025
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Aperitivo
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro, con sottili riflessi verdolini. Al naso, toni agrumati di limone e cedro aprono l’ingresso, per poi essere seguiti da sfumature di mela Golden e pera Kaiser. Il sorso è croccante e di medio corpo, scorrevole, vivace e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da bere per l’aperitivo, è eccezionale per accompagnare l’insalata fredda di polpo e patate.
Antipasti di pesce
Primi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 88/100

Un bel frutto, una delicata aromaticità e una gradevolezza unica, per quella che è, da sempre, tra le etichette più apprezzate della cantina Venica & Venica. Una Ribolla Gialla vinificata in purezza con macerazione carbonica e affinata parte in acciaio e parte in botte grande e tonneau, così da arricchire l’essenza del varietale e le sfumature dei terreni marnosi del Collio. “L’Adelchi” è uno di quei vini da scegliere per concludere nella maniera migliore le più dure e difficili settimane: stappatelo per accompagnare i vostri happy hour, e vedrete che rimarrete stupiti da una bevuta coinvolgente, intrigante e di assoluto livello. Che bella Ribolla!

La cantina Venica & Venica