Collio Ribolla gialla DOC "Vigna Runc" 2023 - Il Carpino

Il Carpino

Collio Ribolla gialla DOC "Vigna Runc" 2023 - Il Carpino

17,50 €

Annata: 2023
Denominazione: Collio DOC
Vitigno: 100% Ribolla gialla
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2026
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino vivo e brillante. Al naso è agrumato e insieme erbaceo, con grande finezza. In bocca spicca subito per sapidità, giustamente acido ritorna sulle note erbacee nel finale.

Abbinamenti

Vino da tutti i giorni, fine, che sa accompagnare numerosi piatti di pesce. Classico spaghetto allo scoglio.

Collio Ribolla gialla DOC "Vigna Runc" 2023 - Il Carpino: Perchè ci piace

Simbolo stesso della costante ricerca di migliorarsi, la linea Vigna Runc incorpora il carattere più giovane dei vigneti de il Carpino. Solo acciaio in cantina, ma stessa identica cura in vigna, portano a vini intensi e freschi che esprimono tutta la tipicità dei vitigni del collio. Laltra faccia della ribolla, quella più conosciuta, che nel terroir di Oslavia però mostra alcuni lati nascosti. Colpisce soprattutto per la sua eleganza.

Cantina

A Sovenza, frazione di San Floriano del Collio, proprio a ridosso del confine con la Slovenia, ha sede l'azienda vitivinicola “Il Carpino”, piccola realtà a conduzione familiare fondata nel secolo scorso, nel 1987 con esattezza. I protagonisti principali sono Anna ... vai alla scheda della cantina