Veuve Clicquot

Champagne Brut "Cuvée Saint-Pétersbourg" - Veuve Clicquot

52,00 €

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Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: pinot noir, chardonnay, pinot meunier
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Fine e persistente la grana. Al naso, note di frutta matura e frutta secca sono seguite da sentori di pan brioche, mandorle e spezie dolci. È rotondo ed equilibrato allassaggio, con acidità e sapidità ben misurate. Il retrogusto ritorna sul tostato.

Abbinamenti

È eccellente come aperitivo, o con preparazioni a base di pesce, crostacei e frutti di mare. Da provare con i ravioli burro e salvia, ripieni di ricotta e spinaci.

Champagne Brut "Cuvée Saint-Pétersbourg" - Veuve Clicquot: Perchè ci piace

Barbe Nicole Ponsardin, meglio conosciuta come la vedova Clicquot, nel 1814 riuscì a superare il blocco continentale che immobilizzava lEuropa negli scambi commerciali, facendo approdare il suo Champagne a San Pietroburgo. Il successo fu incredibile e oggi, lo Champagne Brut Cuvée Saint Pètersbourg della maison Veuve Clicquot Ponsardin è dedicato proprio allintraprendenza di madame Clicquot-Ponsardin. Ha un forte carattere, conferitogli dal pinot noir che predomina nella cuvée, ma rimane comunque elegante e morbido.

Cantina

Tutto inizia nel 1772, quando Philippe Clicquot, uomo d’affari e proprietario terriero, fonda “un négoce de vin à l’enseigne Clicquot”.

Una piccola realtà, che aspira a oltrepassare le frontiere per far conoscere il nuovo nome dello Champagne al mondo intero. ... vai alla scheda della cantina

Champagne Brut "Cuvée Saint-Pétersbourg" - Veuve Clicquot

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