Champagne Brut Rosé - Billecart-Salmon (astuccio)

Billecart-Salmon

Champagne Brut Rosé - Billecart-Salmon (astuccio)

98,00 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: pinot noir, chardonnay, pinot meunier
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Secondi di pesce, Sushi

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator

Antonio Galloni

James Suckling

Jancis Robinson

Note di degustazione

Colore rosa pallido con brillanti riflessi dorati e pérlage persistente di grande finezza. Il profilo olfattivo è caratterizzato da profumi di piccoli frutti rossi e scorze dagrumi canditi. Al palato è fine ed elegante, con uno slancio di grande freschezza e delicati aromi di frutti rossi.

Abbinamenti

Champagne fragrante ed elegante, ideale come aperitivo, ottimo con il salmone e con il sushi.

Champagne Brut Rosé - Billecart-Salmon (astuccio): Perchè ci piace

Lo Champagne Brut Rosé della Maison Billecart-Salmon è la più pura espressione dei sapienti segreti di vinificazione della Maison. E il frutto di un particolare assemblage di chardonnay, pinot meunier e di pinot noir vinificato in rosso. Uno Champagne di grande personalità, che rispecchia perfettamente la grande tradizione dei Rosé fragranti e raffinati. Lo Champagne si affina sui lieviti 36 mesi prima del dégorgement.

Cantina

Le origini di Billecart-Salmon Billecart-Salmon nasce agli inizi del XIX secolo, nel 1818 per la precisione, a Mareuil-sur-Aÿ, comune Premier Cru della Vallée de la Marne. La Maison, che ha preso vita dall'unione tra Nicolas François Billecart ed Elisabeth Salmon,... vai alla scheda della cantina