Champagne Brut Blanc de Blancs "50 Ans Velier" 2010 - Billecart-Salmon (astuccio)

Champagne Brut Blanc de Blancs "50 Ans Velier" 2010 - Billecart-Salmon (astuccio)

chardonnay 100% 12% 0.75L

160,00 €
Champagne Brut Blanc de Blancs "50 Ans Velier" 2010 - Billecart-Salmon (astuccio)
160,00 €
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
10/12 °C
Da bere
2023/2035
Formato
0.75L
Regione
Champagne
Annata
2010
Tipologia
Champagne
Classificazione
Blanc de Blancs
Momento per degustarlo
Occasioni speciali
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo oro antico, elegante e ricercato, con sottili riflessi smeraldo e con perlage sottile e prezioso. Il naso è articolato e complesso, con iniziali ricordi fruttati di pera e mandarino, poi seguiti da note di erbe aromatiche, frutta secca tostata, nuance salmastre e burrose. Il sorso è sensuale e aromatico, fresco e avvolgente, lungo e speziato nel retrogusto.

Abbinamenti

Da stappare per le occasioni più importanti, è perfetto insieme al risotto con gli scampi.
Crostacei
Secondi di carne bianca

Perché ci piace

Una collaborazione che ha raggiunto il mezzo secolo, quella tra la Maison Billecart-Salmon e Velier. Mezzo secolo che viene celebrato con un’edizione speciale: lo Champagne Brut Blanc de Blancs “50 Ans Velier” 2010. Una bollicina straordinaria, che sintetizza tutta l’eccellenza dei più prestigiosi Grand Cru della Côte des Blancs. Uno Champagne che ha risposato sui propri lieviti per oltre dieci anni, per rivelarsi in un calice raffinato e deciso allo stesso tempo, complesso, elegante e ricco di sfumature. Un’edizione celebrativa con un’etichetta speciale pensata proprio per festeggiare le “nozze d’oro” tra Velier e Billecart-Salmon.

La cantina Billecart-Salmon