Tannico
90
Giudizio di Tannico: 90/100
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2024 Magnum - Domaine Roux
chardonnay 12.5% 1.5L
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In breve
- Vitigno
- chardonnay
- Denominazione
- Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC
- Alcol
- 12.5%
- Servizio
- 8/10 °C
- Da bere
- 2026/2031
- Formato
- 1.5L
Note di degustazione
Abbinamenti
Formaggi freschi
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Perché ci piace
Tannico 90 /100
Le vigne di chardonnay della denominazione Hautes-Côtes de Beaune in Borgogna si trovano a un'altitudine compresa tra i 280 e i 400 metri, in un terreno ricco di marne. La fermentazione avviene in acciaio, ed è seguita da una sosta di 6-8 mesi, in parte in legno. Il vino ottenuto da Domaine Roux è delicato e fresco, ideale da degustare anche dopo qualche anno.
La cantina
Domaine Roux
