Bonarda Vivace dell'Oltrepò Pavese DOC "Ipazia" 2024 - Picchioni

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Annata: 2024
Denominazione: Bonarda dell'Oltrepò DOC
Vitigno: croatina
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Scampagnata
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di terra, Salumi, Torte salate

Note di degustazione

Rosso rubino brillante, dai riflessi porpora. Si avvertono note spiccate di violetta, frutti rossi, marasca e sentori vinosi; al sorso è vivace, piacevolmente frizzante, fresco, dall'intensa persistenza fruttata.

Abbinamenti

Compagno ideale per un tagliere rustico di salumi, si presta all'abbinamento con primi a base di sughi di carne e di terra e torte salate.

Bonarda Vivace dell'Oltrepò Pavese DOC "Ipazia" 2024 - Picchioni: Perchè ci piace

Prodotto dall'azienda dell'Oltrepò Pavese di Andrea Picchioni,la Bonarda Ipazia è un vino vivace a base di uva croatina biologica accuratamente selezionata, ottenuta da vigneti cresciuti in un terreno sabbioso. Dopo un affinamento di qualche mese, il vino è pronto a esprimere nel calice tutta la spontaneità dei suoi decisi sentori fruttati e freschi. Da portare con sè per un allegro pic nic in compagnia, si abbinerà benissimo a salumi e antipasti tradizionali.

Cantina

Quello di Andrea Picchioni è un percorso che è iniziato alla fine degli anni ottanta e che ancora oggi continua a stupire grazie ad un crescendo qualitativo che probabilmente non ha eguali, almeno nell’Oltrepò Pavese. Siamo in Lombardia, in quel... vai alla scheda della cantina