Giudizio di Tannico: 94/100
Barolo Bussia DOCG 2022 - Giacomo Fenocchio
Giacomo Fenocchio

Barolo Bussia DOCG 2022 - Giacomo Fenocchio

nebbiolo 100%14,5%0,75 L

57,00 €

Barolo Bussia DOCG 2022 - Giacomo Fenocchio

57,00 €
Esaurito

In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Barolo DOCG
Alcol
14,5%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2026–2038
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2022
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena in baita
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso granato intenso. Il profilo olfattivo è elegante e profondo, con petali di rosa, liquirizia, piccoli frutti scuri, ginepro e spezie dolci. Al palato è pieno e caldo, sostenuto da una bella freschezza e da tannini decisi ma ben integrati. La componente minerale, con richiami ferrosi, accompagna il frutto e le note floreali verso un finale lungo e persistente.

Abbinamenti

Da scegliere con la selvaggina, è ottimo con il filetto di cervo in salsa di mirtilli.
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 94/100
Il Bussia di Giacomo Fenocchio è un Barolo che non cerca scorciatoie: tempo, grandi botti e lunga macerazione sono gli strumenti con cui la cantina lascia parlare il nebbiolo. La componente ferrosa del terreno si ritrova nella trama del vino, mentre il lungo affinamento di 30 mesi in rovere di Slavonia ammorbidisce progressivamente i tannini senza cancellarne il carattere. È una bottiglia che dà già soddisfazione per profondità e complessità, ma che può essere seguita con interesse anche negli anni.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 94/100
La cantina Giacomo Fenocchio

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