Giudizio di Tannico: 87/100
Dolcetto d’Alba DOC 2025 - Giacomo Fenocchio
Giacomo Fenocchio

Dolcetto d’Alba DOC 2025 - Giacomo Fenocchio

dolcetto 100%13%0,75 L

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Dolcetto d’Alba DOC 2025 - Giacomo Fenocchio

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Vitigno
dolcetto 100%
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2025
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Occasione informale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con vivaci riflessi violacei. Il naso è fresco e immediato, giocato soprattutto su profumi di frutta rossa e sensazioni vinose. In bocca è secco, agile e piacevolmente amarognolo nel finale, con un corpo equilibrato e una beva scorrevole.

Abbinamenti

Da scegliere con i primi piatti della cucina di terra, è ottimo con il risotto al ragù di carne.
Primi di carne

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 87/100
È un Dolcetto d’Alba da stappare senza troppe cerimonie. Una bottiglia immediata, dove il frutto e la freschezza sono protagonisti e l'affinamento in acciaio preserva tutta la spontaneità del varietale. Il caratteristico finale leggermente amarognolo aggiunge personalità e invita al sorso successivo. Un rosso piemontese targato “Giacomo Fenocchio” concreto, gastronomico e facile da mettere a tavola.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 87/100
La cantina Giacomo Fenocchio

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