Dolcetto d’Alba DOC 2025 - Giacomo Fenocchio

Rosso rubino intenso con vivaci riflessi violacei. Il naso è fresco e immediato, giocato soprattutto su profumi di frutta rossa e sensazioni vinose. In bocca è secco, agile e piacevolmente amarognolo nel finale, con un corpo equilibrato e una beva scorrevole.

Da scegliere con i primi piatti della cucina di terra, è ottimo con il risotto al ragù di carne.

È un Dolcetto d’Alba da stappare senza troppe cerimonie. Una bottiglia immediata, dove il frutto e la freschezza sono protagonisti e l'affinamento in acciaio preserva tutta la spontaneità del varietale. Il caratteristico finale leggermente amarognolo aggiunge personalità e invita al sorso successivo. Un rosso piemontese targato “Giacomo Fenocchio” concreto, gastronomico e facile da mettere a tavola.