Marengo

Barolo Bricco delle Viole DOCG 2021 - Marengo

47,00 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigno: nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2026/2031
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Al calice è di un bel granato, luminoso e intenso. Il profilo al naso è inizialmente fruttato, contraddistinto da sentori di more mature, di amarena e di prugne, poi arricchite da importanti terziari quali cuoio, cenere e tabacco. Energico e austero il tannino al sorso, corposo e succoso il palato, ottima la struttura e lunga la persistenza.

Abbinamenti

Accompagna alla perfezione le carni rosse, la selvaggina e i formaggi stagionati. Ottimo con la lepre in agrodolce.

Barolo Bricco delle Viole DOCG 2021 - Marengo: Perchè ci piace

Quella del Bricco delle Viole è una delle sottozone del Barolo che arriva a toccare le maggiori altitudini sul livello del mare. È da qui che ci arriva l’omonimo Barolo targato “Marengo”.
Un rosso del Piemonte che tiene alta la bandiera dell’enologia regionale e non solo, regalando una bevuta di spessore, ancora oggi energica e importate, ma che negli anni a venire saprà proporre delicatezza e raffinatezza come pochi altri vini sapranno fare.
Lasciato riposare per due anni in barrique di rovere, è un Barolo davvero con la “B” maiuscola.

Cantina

Con alle spalle una storia più che secolare, l’azienda vitivinicola Marengo è stata fondata sul finire del XIX secolo, esattamente nel lontano 1899, quando a La Morra, comune piemontese in provincia di Cuneo, prese vita la realtà vitivinicola di via ... vai alla scheda della cantina