Arbois Chardonnay Bio AOC 2018 - Domaine Gérard Villet

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Annata: 2018
Denominazione: Arbois AOC
Vitigno: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2026
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso spiccano sentori di frutti tropicali e note floreali. Al palato è elegante, suadente, armonico.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni bianche, si sposa bene anche con i piatti vegetariani.

Arbois Chardonnay Bio AOC 2018 - Domaine Gérard Villet: Perchè ci piace

In questo Chardonnay del Domaine Gérard Villet spiccano tutti i tratti più peculiari del terroir natio, ovvero il Jura; questi, se da un lato assicurano un carattere inconfondibile a questo vino, dall'altro ne fanno un bianco in grado di reggere anche anni di affinamento in bottiglia. Prodotto a partire da vigne di circa 50 anni, coltivate biologicamente, dopo la fermentazione spontanea in acciaio affina in barriques usate.