Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG “Costasera” 2018 - Masi

Masi

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG “Costasera” 2018 - Masi

59,00 €

In pronta consegna (fino a 4 prodotti)
Annata: 2018
Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG
Vitigno: corvina 70%, rondinella 15%, oseleta 10%, molinara 5%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2023/2037
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 96pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino intenso nel calice. Eleganti ed intensi profumi di frutta rossa matura e sotto spirito uniti a delicate note di cacao e cannella. Al palato è caratterizzato da un corpo deciso e avvolgente, con tannini setosi e una vivace acidità che dona equilibrio e piacevolezza. Estremamente persistente, con il finale che ricorda di marasca e cannella.

Abbinamenti

Un rosso sontuoso da abbinare a carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG “Costasera” 2018 - Masi: Perchè ci piace

“Costasera” è considerata nella Valpolicella uno dei versanti migliori, quello rivolto al tramonto con le vigne che guardano al vicino lago di Garda. Questo splendido Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG “Costasera” è prodotto con l’unione delle uve tipiche dell’area ovvero corvina, rondinella, oseleta e molinara, ognuna delle quali cede le sue peculiarità al vino. Dopo il tradizionale appassimento, protratto fino al mese di febbraio, le uve vengono pigiate e subiscono una fermentazione di circa 45 giorni. Successivamente il vino matura per 40 mesi all’interno di fusti di rovere di Slavonia da 600 litri. Un vino maestoso, complesso ed elegante, adatto ad un lungo invecchiamento in cantina.

Cantina

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