Alsace Gewurztraminer "Les Eléments" 2018 - Domaine Bott-Geyl

26,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Alsace AOC
Vitigno: Gewurztraminer 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Piatti asiatici, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Un colore dorato leggero si sviluppa nel calice, dove iniziano a farsi largo profumi tipicamente varietali, in cui si rintracciano i petali della rosa, il miele e la frutta esotica. All’assaggio entra in bocca con un sorso di medio corpo, scorrevole e ben organizzato intorno a un sapore aromatico.

Abbinamenti

Perfetto con la cucina asiatica, è da provare anche con i secondi di pollo cucinati con preparazioni leggere e raffinate.

Alsace Gewurztraminer "Les Eléments" 2018 - Domaine Bott-Geyl: Perchè ci piace

L’ Alsace “Les Eléments” ci consente di entrare in contatto con un’interpretazione giovane fornita dal Domaine Bott-Geyl del Gewürztraminer. Siamo infatti di fronte a un bianco francese in cui si apprezza l’autenticità del varietale al naso, dominato per l’appunto da note primarie, preludio di un sorso secco definito e di buona bevibilità. Un’etichetta perfetta in abbinamento a ricette d’impronta asiatica, per trascorrere la serata all’insegna di sapori esotici.

Cantina

Jean Christophe Bott è l'erede di una famiglia le cui tradizioni risalgono addirittura al 1795, quando l'antenato Jean Martin Geyl era già solito dedicarsi alla viticoltura e al commercio di alcuni vini.
Jean Christophe è a capo del Domaine ... vai alla scheda della cantina