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La Diosma

Mendoza “Bonarda Reserva” 2014 - La Diosma

22,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Mendoza

  • Vitigni: bonarda 90%, malbec 10%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino intenso con sfumature violacee. Al naso apre su frutti rossi maturi e prosegue su note floreali. La bocca è corposa con un frutto maturo e un tocco caramellato. La struttura tannica è ben definita e risulta ottima la persistenza.

Abbinamenti

Perfetto da abbinare ai piatti della cucina di terra, può accompagnare una grigliata mista di carne.

cantina

La Diosma è una piccola cantina posta nelle vicinanze di Mendoza, in Argentina. La produzione è incentrata su una sola etichetta, la Bonarda Reserva, con la volontà dichiarata di ottenere un vino ... vai alla scheda della cantina

Mendoza “Bonarda Reserva” 2014 - La Diosma: Perché ci piace

Questo Mendoza “Bonarda Reserva” 2014 è prodotto con una prevalenza di uve bonarda unite ad un piccola parte di malbec. I grappoli raccolti a mano subiscono in cantina una macerazione a freddo, seguita dalla fermentazione a temperatura controllata. Prima dell’imbottigliamento matura in acciaio allo scopo di non alterare il tipico fruttato e l’apprezzabile acidità che contribuisce a renderlo godibile.

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