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Giulia Negri

Langhe Chardonnay DOC 2014 - Giulia Negri

28,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Langhe Chardonnay DOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Naso caratterizzato da un’elevata nota minerale con accenni di fiori bianchi, menta, frutti esotici e un tocco di idrocarburo. Al palato è intenso, sapido, munito di una spiccata acidità e persistenza.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, si abbina ottimamente a portate di pesce e crostacei. Filetto di salmone su crema di patate.

cantina

Giulia Negri è una giovane vignaiola di La Morra (CN) che nel giro di pochi anni è riuscita a fare emergere tutto il suo talento e il suo pensiero attraverso vini dai tratti distintivi. Giulia ... vai alla scheda della cantina

Langhe Chardonnay DOC 2014 - Giulia Negri: Perché ci piace

Nel quadro di un microclima caratterizzato da una costante brezza, da forti escursioni termiche fra giorno e notte, nel terreno più freddo ed esposto a Nord, sono stati piantati pinot nero e chardonnay. Ne consegue un vino fresco e sapido, di buona struttura e aromaticità, come questo Langhe Chardonnay DOC 2014, un ottimo bianco che fermenta tra acciaio e legno, per poi maturare 14 mesi in barriques usate.

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