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Cantina della Volta

Lambrusco di Sorbara Spumante Rosso Brut Metodo Classico DOC “CDV Brutrosso” - Cantina della Volta

10,60 €

  • In pronta consegna

  • Annata: NV

  • Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC

  • Vitigni: lambrusco di Sorbara 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 87/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di terra, Pizza, Salumi, Torte salate

Note di degustazione

Veste il calice di un bel rosso rubino brillante, con catenelle di perlage fini e durevoli. All’olfattiva è fragrante e ricco di frutto, guidato da rimandi al lampone e alle fragoline di bosco, con note gradevolmente agrumate a farne da contrasto. L’assaggio è ben delineato, ampio e fruttato come il naso, di buon equilibrio tra freschezza e sapidità. Buona anche la lunghezza.

Abbinamenti

Per una bella merenda pomeridiana tra amici, è ottimo per essere abbinato alla pizza con il prosciutto crudo.

cantina

"Nata nel 2010, la “Cantina della Volta” ha preso vita per merito di un gruppo di amici appassionati di vino, i quali hanno chiesto a Christian Bellei di mettersi alla guida di un nuovo progetto... vai alla scheda della cantina

Lambrusco di Sorbara Spumante Rosso Brut Metodo Classico DOC “CDV Brutrosso” - Cantina della Volta: Perché ci piace

“CDV Brutrosso”: è scritto tutto nel nome, dove CDV sta per “Cantina della Volta”, e dove si racconta quella che è la storia dello Spumante Rosso Brut prodotto con i migliori grappoli di lambrusco di Sorbara, lavorati secondo le regole del Metodo Classico.
Ricco nel frutto e allo stesso tempo fragrante, croccante e scattante nella bevuta, è un Lambrusco che ci sta benissimo durante una bella merenda pomeridiana tra amici. Sceglietelo per accompagnare la pizza con il prosciutto crudo ed è garantito che non ve ne pentirete.

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