Mirabella

Franciacorta Brut Satèn DOCG - Mirabella

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  • In pronta consegna

  • Annata: NV

  • Denominazione: Franciacorta DOCG

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 83/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 BICCHIERI
  • Veronelli Punteggio 87/100
  • Bibenda 3 Grappoli
  • Veronelli Star 2

Note di degustazione

Paglierino brillante con sottili riflessi dorati e con perlage fine e duraturo. Inizialmente floreale il naso, poi caratterizzato da sentori di frutta tropicale, miele e mandorla dolce, e infine connotato dal richiamo ai lieviti e alla vaniglia. Il palato è fragrante e cremoso contemporaneamente, leggermente minerale e di ottima lunghezza, con il retrogusto che richiama lontanamente lo zafferano.

Abbinamenti

Si sposa perfettamente con la cucina a base di pesce e con i primi piatti in particolare. Da provare insieme alle trofie al sugo bianco di dentice.

cantina

"“Quando nel 1979 pensai a Mirabella la immaginavo nel futuro come una piccola, ma grande azienda di Franciacorta pronta in ogni momento a farsi scoprire e apprezzare da chiunque lo volesse…... vai alla scheda della cantina

Franciacorta Brut Satèn DOCG - Mirabella: Perché ci piace

Esotico, sensuale, vellutato e setoso: è il Franciacorta Brut Satèn etichettato “Mirabella”.
Una bollicina frutto di una permanenza sui lieviti in bottiglia che dura almeno 28 mesi, e figlia di un 10% di vini base invecchiati per sei mesi in botti di rovere francese.
Unisce al sorso complessità ed eleganza, regalando una bevuta mai scontata e mai banale, poi morbida come è tipica della tipologia del Satèn. È un Franciacorta di estrema piacevolezza, ricco di profumi e dal gusto in grado di accontentare anche i palati più sopraffini. Provatelo e difficilmente ve ne pentirete.

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