Mirabella

Franciacorta Brut Rosé DOCG - Mirabella

25,90 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: chardonnay 45%, pinot nero 45%, pinot bianco 10%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Crostacei, Molluschi

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Wine Spectator 92
Veronelli 89
Bibenda 4 Grappoli
Veronelli Star 2

Note di degustazione

Rosa tenue e luminoso il colore al calice, con bollicine fini e durature. Il naso si sviluppa su delicate e gradevoli note fruttate, che richiamano la melagrana, la fragola, l’arancia, il mandarino e i lamponi, completati da ricordi di lieviti, di crosta di pane e di vaniglia. L’assaggio è fragrante e fresco, attraversato da una sottile mineralità e morbido allo stesso tempo. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con crostacei o molluschi, è ottimo con il carpaccio di polpo.

cantina

"“Quando nel 1979 pensai a Mirabella la immaginavo nel futuro come una piccola, ma grande azienda di Franciacorta pronta in ogni momento a farsi scoprire e apprezzare da chiunque lo volesse… ... vai alla scheda della cantina

Franciacorta Brut Rosé DOCG - Mirabella: Perché ci piace

Gentile, succulento e fragrante, ideale per accontentare i gusti più delicati e femminili, ma nel contempo capace di appagare i palati più esigenti.
Il Franciacorta Brut Rosé di Mirabella è una bollicina figlia di un riposo sui lieviti in bottiglia che perdura per almeno trenta mesi. È un Brut Rosé che potrete stappare sia durante l’aperitivo che a tutto pasto, rimanendo certi che in ogni caso saprà regalarvi eleganza e sostanza. Abbinatelo a un buon carpaccio di polpo, e scoprirete un accostamento semplicemente irresistibile.