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La Valle

Franciacorta Brut DOCG “Regium” 2012 - La Valle

33,30 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    Spedizione tra il 22 e il 25 ottobre

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Franciacorta DOCG

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2023

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con pérlage molto fine e persistente. Al naso esprime un aroma elegante e complesso, con note floreali, fruttate, sentori di crosta di pane e nuances tostate. Al palato si apre ampio, ricco, complesso, con una perfetta corrispondenza gusto olfattiva. Chiude con una piacevole vena di freschezza minerale.

Abbinamenti

E’ un metodo classico di grande intensità e complessità aromatica, che accompagna piatti di pesce importanti o secondi piatti di carni bianche delicate.

cantina

La Cantina La Valle, si trova a Rodengo Saiano, tra le splendide e morbide colline moreniche della Franciacorta, nei pressi del Lago d'Iseo. In questo scenario naturale si trovano i vigneti storici... vai alla scheda della cantina

Franciacorta Brut DOCG “Regium” 2012 - La Valle: Perché ci piace

Il Franciacorta Brut DOCG “Regium” Millesimato della cantina La Valle esprime l'eccellenza delle migliori annate. E’ ottenuto delle migliori uve chardonnay, provenienti dallo storico vigneto “La Valle”. Dopo la fermentazione in vasche d’acciaio, i vini base maturano sempre in acciaio per 6-8 mesi prima della creazione della cuvée. La rifermentazione in bottiglia ha una durata minima di 48 mesi e dopo la sboccatura, il vino prosegue l’affinamento in cantina per ulteriori 6 mesi prima della commercializzazione. Residuo zuccherino 8 g/l.

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