Colli Piacentini Pinot Nero DOC 2015 - La Torretta

10,20 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Colli Piacentini DOC
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Al calice è di un bel rosso rubino, leggermente granato all’unghia. Visciole, lampone e frutti di bosco in genere aprono l’olfattiva, che poi prosegue su note delicatamente floreali. La bocca è fresca e fruttata come il naso, ben lavorata nella trama tannica, di buon equilibrio e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con pollame o carne bianca, è perfetto in accompagnamento al galletto alla griglia.

cantina

Nell’area più occidentale del territorio di Piacenza, ai confini con la zona dell’Oltrepò Pavese, nella vallata in cui scorre il torrente Tidone, si incontra l’azienda vitivinicola “La ... vai alla scheda della cantina

Colli Piacentini Pinot Nero DOC 2015 - La Torretta: Perché ci piace

Le terre dei Colli Piacentini incontrano le uve internazionali del pinot nero, per dare origine a un rosso che parla di tradizione e di storia da un lato, ma poi anche di contemporaneità e modernità d’altro canto. Prodotto dalla cantina “La Torretta”, è un Pinot Nero che viene lasciato riposare per un anno in acciaio sulle proprie fecce fini, così da esaltarsi nella sua fragrante e fruttata freschezza, regalando un sorso tanto scorrevole quanto piacevole. Ottimo da abbinare alle carni alla griglia, se sceglierete di sposarlo con il pollo in gratella avrete colto direttamente al centro del bersaglio.