CHAMPAGNE E SPUMANTI

Esclusiva

Esclusiva di Tannico

Levii

Trento Brut Riserva DOC 2018 - Levii

Trentino chardonnay 75%, pinot nero 25%

TANNICO 93

Giudizio di Tannico: 93/100

201812.5%0.75L Primi di pesce, Secondi di pesce Occasioni speciali

Ruggeri

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG 2025 - Ruggeri

Veneto

TANNICO 93

Giudizio di Tannico: 93/100

202511.5%0.75L Antipasti di pesce Aperitivo, Cena tra amici

Fontanafredda

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2022 - Fontanafredda

Piemonte pinot nero, chardonnay

TANNICO 91

Giudizio di Tannico: 91/100

202212.5%0.75L Antipasti di pesce, Primi di pesce, Sushi Cena asiatica

Santa Margherita

Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Extra Brut DOCG 2025 - Santa Margherita

Veneto glera

TANNICO 85

Giudizio di Tannico: 85/100

202511.5%0.75L Secondi di pesce Aperitivo

Bortolomiol

Spumante Metodo Martinotti Brut Rosé "Filanda Rosé Brut Millesimato" 2025 - Bortolomiol

Veneto

TANNICO 90

Giudizio di Tannico: 90/100

202512%0.75L Antipasti di terra, Secondi di pesce, Zuppe Cena tra amici

Bortolomiol

Spumante Metodo Martinotti Extra Brut "Riserva del Governatore" 2025 - Bortolomiol

Veneto

TANNICO 94

Giudizio di Tannico: 94/100

202512%0.75L Secondi di pesce Cena tra amici

Louis Roederer

Champagne Carte Blanche Demi Sec "Collection 246" - Louis Roederer

Champagne pinot noir 40%, chardonnay 40%, pinot meunier 20%

TANNICO 91

Giudizio di Tannico: 91/100

NV12.5%0.75L Dessert Aperitivo, Dopocena

Sella & Mosca

Alghero Spumante Torbato DOC Brut "Miràll" - Sella & Mosca

Sardegna torbato 100%

TANNICO 85

Giudizio di Tannico: 85/100

12.5%0.75L Antipasti di pesce, Antipasti di terra Aperitivo

Saint Clair

Sauvignon Spumante "Vicar's Choice Bubbles" 2025 - Saint Clair

Nuova Zelanda sauvignon blanc 100%

TANNICO 81

Giudizio di Tannico: 81/100

202512.5%0.75L Antipasti di pesce Aperitivo, Cena tra amici

Bellavista

Franciacorta DOCG "Alma Assemblage 2" - Bellavista

Lombardia chardonnay 86%, pinot nero 13%, pinot bianco 1%

TANNICO 90

Giudizio di Tannico: 90/100

12.5%0.75L Primi di pesce, Secondi di pesce Cena tra amici

Bellavista

Franciacorta DOCG Satèn 2021 - Bellavista

Lombardia Chardonnay 100%

TANNICO 92

Giudizio di Tannico: 92/100

202112.5%0.75L Aperitivo, Serata romantica

Sant'Orsola

Prosecco Millesimato Extra Dry DOC "Eleonora Collection" 2025 - Sant'Orsola

Veneto glera 100%

TANNICO 84

Giudizio di Tannico: 84/100

202511%0.75L Antipasti di pesce, Primi di pesce Aperitivo

Cavit

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau Brut IGT "Cuvée Speciale" 2025 - Cavit

Trentino müller thurgau 100%

TANNICO 85

Giudizio di Tannico: 85/100

202511.5%0.75L Antipasti di pesce, Crostacei Aperitivo

Georges Remy

Champagne Brut Nature Grand Cru "Les Hauts Clos" 2020 - Georges Remy

Champagne Pinot Noir 100%

TANNICO 95

Giudizio di Tannico: 95/100

202013%0.75L Antipasti di pesce, Crudità di pesce, Piatti vegetariani, Primi di pesce, Secondi di pesce Cena formale, Occasioni speciali, Serata tra intenditori

Ballianei

Valdobbiadene Prosecco Brut Nature sui lieviti DOCG 2023 - Ballianei

Veneto glera, bianchetta, perera

TANNICO 90

Giudizio di Tannico: 90/100

202311.5%0.75L Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce Occasione informale

Ferghettina

Franciacorta Brut Rosé DOCG 2022 - Ferghettina

Lombardia pinot nero 100%

TANNICO 83

Giudizio di Tannico: 83/100

202212.5%0.75L Antipasti di terra, Primi di terra Aperitivo, Cena tra amici

Tasca d'Almerita

Sicilia Spumante Brut Rosato DOC “Almerita Rosé” 2022 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita

Sicilia pinot nero 100%

TANNICO 90

Giudizio di Tannico: 90/100

202213%0.75L Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce Cena tra amici

Tasca d'Almerita

Spumante Sicilia DOC 2023 "Almerita" - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita

Sicilia chardonnay 100%

TANNICO 90

Giudizio di Tannico: 90/100

202312.5%0.75L Crudità di pesce, Salumi, Torte salate Aperitivo