CHAMPAGNE E SPUMANTI

Ruggeri

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG 2025 - Ruggeri

Veneto

TANNICO 93

Giudizio di Tannico: 93/100

202511.5%0.75L Antipasti di pesce Aperitivo, Cena tra amici

Fontanafredda

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2022 - Fontanafredda

Piemonte pinot nero, chardonnay

TANNICO 91

Giudizio di Tannico: 91/100

202212.5%0.75L Antipasti di pesce, Primi di pesce, Sushi Cena asiatica

Bortolomiol

Spumante Metodo Martinotti Extra Brut "Riserva del Governatore" 2025 - Bortolomiol

Veneto

TANNICO 94

Giudizio di Tannico: 94/100

202512%0.75L Secondi di pesce Cena tra amici

Sella & Mosca

Alghero Spumante Torbato DOC Brut "Miràll" - Sella & Mosca

Sardegna torbato 100%

TANNICO 85

Giudizio di Tannico: 85/100

12.5%0.75L Antipasti di pesce, Antipasti di terra Aperitivo

Bellavista

Franciacorta DOCG Satèn 2021 - Bellavista

Lombardia Chardonnay 100%

TANNICO 92

Giudizio di Tannico: 92/100

202112.5%0.75L Aperitivo, Serata romantica

Sant'Orsola

Prosecco Millesimato Extra Dry DOC "Eleonora Collection" 2025 - Sant'Orsola

Veneto glera 100%

TANNICO 84

Giudizio di Tannico: 84/100

202511%0.75L Antipasti di pesce, Primi di pesce Aperitivo

Cavit

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau Brut IGT "Cuvée Speciale" 2025 - Cavit

Trentino müller thurgau 100%

TANNICO 85

Giudizio di Tannico: 85/100

202511.5%0.75L Antipasti di pesce, Crostacei Aperitivo

Georges Remy

Champagne Brut Nature Grand Cru "Les Hauts Clos" 2020 - Georges Remy

Champagne Pinot Noir 100%

TANNICO 95

Giudizio di Tannico: 95/100

202013%0.75L Antipasti di pesce, Crudità di pesce, Piatti vegetariani, Primi di pesce, Secondi di pesce Cena formale, Occasioni speciali, Serata tra intenditori

Ballianei

Valdobbiadene Prosecco Brut Nature sui lieviti DOCG 2023 - Ballianei

Veneto glera, bianchetta, perera

TANNICO 90

Giudizio di Tannico: 90/100

202311.5%0.75L Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce Occasione informale

Ferghettina

Franciacorta Brut Rosé DOCG 2022 - Ferghettina

Lombardia pinot nero 100%

TANNICO 83

Giudizio di Tannico: 83/100

202212.5%0.75L Antipasti di terra, Primi di terra Aperitivo, Cena tra amici

Tasca d'Almerita

Sicilia Spumante Brut Rosato DOC “Almerita Rosé” 2022 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita

Sicilia pinot nero 100%

TANNICO 90

Giudizio di Tannico: 90/100

202213%0.75L Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce Cena tra amici

Tasca d'Almerita

Spumante Sicilia DOC 2023 "Almerita" - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita

Sicilia chardonnay 100%

TANNICO 90

Giudizio di Tannico: 90/100

202312.5%0.75L Crudità di pesce, Salumi, Torte salate Aperitivo

V8+

Prosecco DOC Brut "Berto" Magnum - V8+ Vineyards

Veneto

TANNICO 80

Giudizio di Tannico: 80/100

11.5%1.5L Antipasti di terra Aperitivo

V8+

Prosecco DOC Brut “Berto” - V8+ Vineyards

Veneto

TANNICO 80

Giudizio di Tannico: 80/100

11.5%0.75L Antipasti di terra Aperitivo

Artigiani

Vini degli artigiani

Marco De Bartoli

Spumante Metodo Classico Rosé Brut Nature “Terzavia Cinquanta%Rosé” 2023 - Marco De Bartoli

Sicilia

TANNICO 90

Giudizio di Tannico: 90/100

202312%0.75L Pollame, Secondi di pesce Cena tra amici

Barone Pizzini

Franciacorta Brut DOCG "Naturae" 2022 - Barone Pizzini

Lombardia chardonnay 60%, pinot nero 40%

TANNICO 85

Giudizio di Tannico: 85/100

202212%0.75L Antipasti di pesce Cena tra amici

Barone Pizzini

Franciacorta Satèn DOCG 2022 - Barone Pizzini

Lombardia chardonnay 100%

TANNICO 85

Giudizio di Tannico: 85/100

202212%0.75L Antipasti di pesce, Antipasti di terra Occasione informale

Cantina di Sorbara

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC "Omaggio a Gino Friedmann" 2025 - Cantina di Sorbara

Emilia Romagna lambrusco di Sorbara 100%

TANNICO 84

Giudizio di Tannico: 84/100

202511.5%0.75L Primi di terra, Secondi di carne rossa Cena tra amici

Bellenda

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG "San Fermo" 2025 - Bellenda

Veneto glera 100%

TANNICO 86

Giudizio di Tannico: 86/100

202511.5%0.75L Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Salumi, Torte salate, Uova Aperitivo