I CLIVI

Tra le cantine simbolo del Friuli Venezia Giulia, i Clivi rappresenta una delle interpretazioni più autentiche del Collio e dei Colli Orientali del Friuli. Fondata nel 1996 da Ferdinando Zanusso, l'azienda nasce da un'idea tanto semplice quanto controcorrente: acquistare esclusivamente vigneti già maturi, convinto che solo le vigne più vecchie, con radici profonde nella ponca – il tipico suolo di marna e arenaria del territorio – possano dare vita a vini di straordinaria eleganza, complessità e capacità di evoluzione.

Dopo una lunga esperienza maturata tra viaggi, degustazioni e confronti con alcune delle più importanti regioni vitivinicole europee, dalla Borgogna a Bordeaux fino alla Champagne, Ferdinando sceglie di tornare in Friuli per costruire un progetto profondamente legato alla propria terra. Al suo fianco entra presto il figlio Mario Zanusso che, dopo gli studi in Economia, decide di dedicarsi completamente alla viticoltura. Insieme trasformano una piccola proprietà iniziale in una delle realtà di riferimento per chi cerca vini friulani di carattere, prodotti con rigore e sensibilità.

Oggi i Clivi coltiva circa 12 ettari distribuiti tra Corno di Rosazzo, Brazzano di Cormons e Prepotto, sulle migliori pendici del Collio e dei Colli Orientali. La filosofia produttiva è rimasta invariata nel tempo: lavorazioni rispettose del vigneto, fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, interventi minimi in cantina, pressature soffici, lunghi affinamenti sulle fecce fini e vinificazioni separate dei singoli cru. Ogni scelta è orientata a valorizzare il territorio e l'identità di ogni vigneto, senza ricorrere a scorciatoie tecniche.

Negli ultimi anni la cantina ha intrapreso un'importante evoluzione della propria identità, dando vita a due marchi complementari che raccontano le diverse anime della produzione.

i Clivi rimane il marchio dedicato ai vitigni autoctoni del Friuli Venezia Giulia e rappresenta il cuore storico dell'azienda. È qui che trovano spazio alcune delle etichette più rappresentative della cantina: la Ribolla Gialla "A Tessa", i cru di Friulano "San Pietro" e "San Lorenzo", la Malvasia proveniente da un vigneto di oltre ottant'anni, lo Schioppettino e il Brut Nature "nOmi". Vini che esprimono con precisione il carattere del Collio, fatti di mineralità, sapidità, equilibrio e straordinaria capacità di invecchiamento.

i Klivi, con la K, è invece il nuovo progetto dedicato ai vitigni internazionali. La K richiama la cultura slovena e il territorio di confine dove sorgono i vigneti della Vigna Kraoretto, a cavallo tra Italia e Slovenia. Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e altre varietà internazionali trovano qui un ambiente ideale per esprimere tutta la ricchezza di un territorio che, da secoli, vive l'incontro tra due culture del vino. Pur distinguendosi per varietà coltivate, i Klivi condivide la stessa filosofia produttiva della casa madre: rispetto assoluto del vigneto, interventi minimi e ricerca della massima espressione del terroir.

Due marchi, una sola visione. i Clivi e i Klivi raccontano il Friuli da prospettive diverse ma complementari, unendo tradizione e apertura internazionale attraverso vini eleganti, territoriali e longevi. Una produzione di riferimento per chi desidera scoprire alcuni dei migliori vini del Collio e dei Colli Orientali del Friuli.