Friuli Colli Orientali Bianco DOC "I Clivi Galea" 2023 - I Clivi

Giallo paglierino carico. Al naso si susseguono variegate note floreali e fruttate, impreziosite da ricordi di mandorla, di pietra focaia, di anice e di miele. Al sorso è strutturato e scorrevole allo stesso tempo, di ottimo equilibrio e lunga persistenza.

Si abbina con piatti ricercati e saporiti; dal tacchino arrosto in salsa di funghi a un risotto con capesante e agrumi.

I Clivi Galea è un vino bianco di "vecchia scuola", classico e profondo, espressione d'eccellenza dei Colli Orientali del Friuli. Le uve provengono di una vigna di oltre 70 anni, ricca di marne e flysch, soleggiata e ottimamente esposta, che regala grappoli qualitativamente impeccabili. Rimane diversi mesi a riposo sulle proprie fecce fini, per acquisire una complessità ricercata e mai scontata, che unita alle peculiarità uniche del terroir, regala un sorso estremamente affascinante e seducente.