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Fattoria La Maliosa


Fattoria La Maliosa si trova a Manciano, in provincia di Grosseto. Si tratta di un progetto che ha preso vita nel 2005 ad opera di Antonella Manuli. Il progetto mira alla creazione di un piccolo ecosistema, in cui la natura viene rispettata al massimo, preservando la biodiversità ambientale e le tradizioni locali. Oltre ai vigneti, Antonella ha impiantato anche oliveti, entrambi condotti secondo i canoni dell'agricoltura naturale e biologica, e dal 2013 produce anche un miele millefiori. Le vigne, che si estendono per circa 3 ettari, includono una vecchia parcella di 70 are avente oltre 40 anni di età, e 2,30 ettari di vigneti nuovi piantati nel 2009 con uve ciliegiolo, alicante e sangiovese, per i vitigni a bacca nera, e procanico, ansonica, grechetto e vermentino per quelli a bacca bianca. Ulteriori 3 ettari di viti sono stati piantati nel 2014.