Giudizio di Tannico: 87/100
Governo all'Uso Toscano IGT “Buon Governo” 2024 - Piccini
Piccini

Governo all'Uso Toscano IGT “Buon Governo” 2024 - Piccini

sangiovese 80%, merlot 10%, colorino 5%, cabernet 5%13%0,75 L

6,50 €

Governo all'Uso Toscano IGT “Buon Governo” 2024 - Piccini

6,50 €
Esaurito

In breve

Vitigno
sangiovese 80%, merlot 10%, colorino 5%, cabernet 5%
Denominazione
Toscana IGT
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Regione
Toscana
Annata
2024
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Alla vista regala un bel rosso rubino intenso. Il naso è nettamente impostato su sentori fruttati, che richiamano alla mente la ciliegia matura, la prugna e la marasca, poi arricchite da leggere sfumature floreali di viola mammola. La bocca è morbida e di buon corpo. Buona anche la lunghezza.

Abbinamenti

Eclettico negli accostamenti gastronomici, è ideale per accompagnare la ribollita toscana.
Formaggi stagionati
Legumi
Secondi di carne bianca
Zuppe

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 87/100
È ottenuto secondo un’antica tecnica, chiamata per l’appunto “Governo all’uso Toscano”, secondo cui a distanza di qualche mese dalla prima fermentazione, al vino vengono aggiunte uve leggermente appassite, per dare origine a una nuova rifermentazione, utile a conferire maggiore colore e struttura al vino stesso.
In questa maniera Piccini produce il “Buon Governo”, Rosso di Toscana sanguigno e schietto, che vi regalerà tanta sostanza e tanta bella frutta rossa, rimanendo nel contempo scorrevole e immediato. È un Rosso da stappare per le più spensierate convivialità, e da godere nei momenti più amichevoli: sarà anch’esso un amico tra gli amici.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 87/100
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