Brunello di Montalcino Riserva DOCG 1995 - Biondi Santi (Cassetta legno)

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Annata: 1995
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni: sangiovese grosso 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 10/10
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Calice rosso rubino luminoso. L'olfatto regala profumi complessi di fiori viola, di frutta polposa a bacca scura, con un tocco di erbe aromatiche, zenzero e cannella, tabacco e lieve affumicatura. Il bouquet si evolve senza sosta, espandendosi minuto dopo minuto e regalando istanti di magia assoluta. Bocca minerale, intrisa di classe e spessore. Si sviluppa con progressione, mantenendo l'impronta di innata eleganza e magnifica personalità che solo la Riserva del Greppo sa donare.

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 1995 - Biondi Santi (Cassetta legno): Perché ci piace

Un mito che si perpetua di anno in anno grazie ad un livello qualitativo unico ed inimitabile. Il Brunello di Montalcino Riserva 1955 di Biondi Santi è prodotto dai vigneti del Greppo. Un classico, la cui maturazione di 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia è la stessa da oltre un secolo. Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG di Biondi Santi è un vino che fa della sua eleganza e della sua assoluta classe le sue più importanti caratteristiche, oltre ad avere una longevità probabilmente superiore a qualunque altro vino rosso italiano. Non è un caso che nelle cantine della Tenuta riposino bottiglie centenarie ancora in perfette condizioni. Il consiglio, come amava dire Franco Biondi Santi, è di stappare la bottiglia almeno 8 ore prima del suo consumo.