Barolo DOCG "Cannubi" 2011 - Tenuta Carretta

50,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2030
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 17
Decanter 90

Note di degustazione

Il colore è rosso granato intenso. I profumi sono ampi e persistenti e ricordano i frutti di bosco, il cacao le spezie. Al palato questo Barolo si presenta austero, complesso, caldo e pieno, ingentilito da tannini morbidi e nobili.

Abbinamenti

Perfetto con i grandi piatti della tradizione piemontese, tra cui carne rossa, cacciagione, arrosti. Ottimo anche con formaggi stagionati.

cantina

La Cantina di Tenuta Carretta si trova nel territorio del comune di Piobesi d’Alba. Una meravigliosa cascina, residenza storica di nobili famiglie, immersa tra dolci pendii coltivati a vigna nel ... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG "Cannubi" 2011 - Tenuta Carretta: Perché ci piace

Cannubi è il cru del Barolo che gode della migliore esposizione e del miglior microclima di Langa. È stato ed è il miglior risultato di uve e vini prestigiosi. È l’ambasciatore per eccellenza di tutto il territorio circostante. Questo Barolo unico affina 36 mesi di cui almeno 24 in botti di rovere e 9 mesi in bottiglia, per un risultato finale che è di grande complessità ed eleganza.