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Baron Di Pauli

Alto Adige Sauvignon Blanc DOC "Kinesis" 2021 - Baron Di Pauli

17,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: sauvignon blanc 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2026

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 83pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Sushi

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso. Al naso si esprime con sentori fruttati, note intense di erbe e cenni di spezie. Al palato si rivela di buon corpo, fresco, piacevolmente sapido ed equilibrato.

Abbinamenti

Da bere a tutto pasto, accompagna perfettamente pietanze a base di pesce. E’ da provare in abbinamento a preparazioni speziate, come quelle tipiche della cucina cinese o tailandese.

cantina

“Dietro ogni vino c’è una storia che va raccontata”: così recita una delle massime dell’azienda agricola Baron di Pauli, situata a Caldaro, piccolo comune che è tappa obbligata di coloro ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Sauvignon Blanc DOC "Kinesis" 2021 - Baron Di Pauli: Perché ci piace

Fresco, con profumi vegetali e tutto da bere, questo “Kinesis” è il risultato della grande artigianalità dell’azienda agricola Baron Di Pauli nel trattare con rispetto e adorazione l’uva sauvignon, assemblata con rigore a partire dai migliori grappoli presenti nei vigneti di proprietà aziendale. Le uve vinificano e maturano solamente in acciaio, per poi essere imbottigliate. Un Alto Adige Sauvignon Blanc DOC davvero enciclopedico, che rappresenta in maniera esaustiva ciò che può offrire questo particolare vitigno internazionale.

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