Giudizio di Tannico: 84/100
Russian River Valley Chardonnay "Director’s Cut" 2023 - Francis Ford Coppola Winery

Russian River Valley Chardonnay "Director’s Cut" 2023 - Francis Ford Coppola Winery

Chardonnay 100%14,5%0,75 L

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Russian River Valley Chardonnay "Director’s Cut" 2023 - Francis Ford Coppola Winery
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In breve

Vitigno
Chardonnay 100%
Denominazione
Russian River Valley
Alcol
14,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Annata
2023
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo dorato con profumi speziati, mielati e fruttati, che richiamano lananas, le spezie esotiche e la crema alla vaniglia. Il gusto è intenso, connotato da un profondo fruttato di pera, mela verde e frutto della passione. La persistenza ha il finale leggermente agrumato. Buona lacidità.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente alla cucina marinara. Ottimo con il pesce marinato.
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 84/100

Il clima della Russian River Valley è influenzato dalla presenza dellOceano Pacifico che si trova poche miglia più a ovest. In queste zone, le uve di chardonnay giungono a maturazione esaltando gli aromi e, allo stesso tempo, conservando la loro naturale acidità. E gli aromi si ritrovano tutti in questo Chardonnay, a dimostrazione di quanto sia stata sapiente la vinificazione. Il Russian River Valley Chardonnay Directors Cut 2015 della Francis Ford Coppola Winery matura sette mesi in botti nuove di rovere francese, e riposa poi in legni di secondo passaggio. Ben fatto.

La cantina Francis Ford Coppola Winery