Isole e Olena

Toscana Rosso IGT Syrah "Collezione Privata" 2020 - Isole e Olena

76,00 €

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: syrah

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2033

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 93pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 94

Note di degustazione

Rubino con riflessi porpora. Si avvertono profumi di lampone, ribes, note di spezie, cuoio, cioccolato fondente in sottofondo; al sorso è succoso, intenso, strutturato, dal tannino morbido e integrato e dalla lunga persistenza finale.

Abbinamenti

Da abbinare a secondi piatti raffinati e insoliti, come un'anatra glassata al cioccolato

cantina

Se volessimo provare a fare un elenco di quelle che sono le cantine che nel corso degli ultimi decenni hanno elevato il Chianti Classico al rango di grandissimo territorio del vino italiano, non ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT Syrah "Collezione Privata" 2020 - Isole e Olena: Perché ci piace

Prodotto dalla storica cantina toscana Isole e Olena, il Syrah "Collezione Privata" è una raffinata e vivace espressione di questo vitigno, che ha trovato in Toscana una terra d'elezione. In seguito alla vendemmia manuale, il vino sosta per dodici mesi in barriques di rovere francese e americano, nuove per un quinto; segue un ulteriore affinamento in bottiglia di tre anni.

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