Château de Manissy

Tavel “Tête de Cuvée” 2023 - Château de Manissy

17,00 €

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Annata: 2023
Denominazione: Tavel AOC
Vitigno: grenache, clairette, cinsault, syrah
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Rosa intenso al calice, con importanti riflessi ramati. Al naso le note fruttate vengono impreziosite da ricercati sentori di caramello, burro salato e cannella. Il palato segue la stessa strada dell’olfatto, rivelandosi ricercato, intrigante e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Ideale per essere abbinato alle carni bianche, è ottimo insieme con l’insalata di pollo fredda.

Tavel “Tête de Cuvée” 2023 - Château de Manissy: Perchè ci piace

Il Tavel “Tête de Cuvée” di Château de Manissy è storicamente il primo vino prodotto dallo Château, vinificato per la prima volta nel 1915, e ancora oggi ottenuto seguendo procedimenti ancestrali. Fermenta esclusivamente a opera dei lieviti indigeni e successivamente riposa in botti di legno per almeno sei mesi. È un rosato che ha il carattere dei rossi. Alla ricchezza del frutto si uniscono intriganti sfumature organolettiche, in grado di rendere il sorso coinvolgente e fuori dagli schemi. È un rosato da provare.

Cantina

Château de Manissy è una storica azienda vinicola che sorge sulla riva destra del fiume Rodano, in Francia. Risalente al XVII secolo, la tenuta può contare attualmente su un’estensione vitata che arriva a coprire circa sessanta ettari, suddivisi tra le ... vai alla scheda della cantina

Tavel “Tête de Cuvée” 2023 - Château de Manissy

Note di degustazione

Abbinamenti

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