Vosne-Romanée 1er Cru AOC "Les Suchots" 2021 - Arnaud Baillot

Vosne-Romanée 1er Cru AOC "Les Suchots" 2021 - Arnaud Baillot

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Annata: 2021
Denominazione: Vosne-Romanée AOC
Vitigno: pinot nero 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2038
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino brillante alla vista. Naso raffinato e variegato che racconta di ciliegia, ribes e frutti selvatici, noce moscata, cuoio e tartufo. In bocca è perfetta la sinergia tra tannino e acidità, risultando così elegante e persistente.

Abbinamenti

Un rosso che unisce potenza ed eleganza, perfetto per secondi piatti a base di carni rosse e selvaggina da piuma.

Vosne-Romanée 1er Cru AOC "Les Suchots" 2021 - Arnaud Baillot: Perchè ci piace

Vosne-Romanée è un nome che evoca storia, leggenda e vini tra i più grandi del mondo. Il Vosne-Romanée 1er Cru AOC “Les Suchots” nasce da uve pinot nero in purezza raccolte a mano nell’omonimo vigneto posto nei dintorni del celebre villaggio. La fermentazione è svolta in acciaio e la maturazione di 15 mesi all’interno delle tradizionali botti di rovere della capacità di 228 litri. Solo 900 bottiglie prodotte di questo rosso che ha tutte le carte in regola per sfidare il tempo.

Cantina

La cantina Arnaud Baillot è posta nei pressi della città di Beaune, nel cuore della Côte d’Or in Borgogna. Grande appassionato della Borgogna e delle mille sfaccettature che sa offrire grazie all’infinita frammentazione dei vigneti, Arnaud ha selezionato conferitori di ... vai alla scheda della cantina

Vosne-Romanée 1er Cru AOC "Les Suchots" 2021 - Arnaud Baillot

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