Vino Rosato - Barbacàn
Barbacàn

Vino Rosato - Barbacàn

24,00 €
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  • Vitigno: chiavennasca, vitigni autoctoni
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2028
  • Temperatura di servizio: 14/16 °C
  • Momento per degustarlo: Occasione informale
  • Giudizio di Tannico: 88pt
  • Tipologia: Rosé
  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosa corallo. Al naso è piacevolmente fragrante; spiccano i sentori di piccoli frutti rossi e le note di rosa canina. Al palato è fresco, di invitante mineralità e ottimo equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo con i secondi di pesce, è da provare con le grigliate.

Vino Rosato - Barbacàn: Perchè ci piace

Questo Rosato di Barbacàn è frutto di vigneti posti a 700 metri di altitudine e, come sottolineato anche dall'arca di Noè rappresentata in etichetta, nasce dall'intento di "portare in salvo" antiche varietà autoctone, unite in questo caso al chiavennasca (o nebbiolo). Ottimo e, come tutti i vini di Barbacàn, assolutamente da provare.

Cantina

Barbacàn è Angelo Sega e i figli Luca e Matteo. Famiglia di contadini e pionieri della vinificazione naturale nelle ripide pendici della Valtellina, i Sega Lavorano circa 7 ettari di vigna sui millenari pendii terrazzati dove tutto il lavoro è ... vai alla scheda della cantina

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