Vino Bianco "Viña Madre" 2022 - Vinos al Margen

16,00 €

Esaurito

Annata: 2022
Vitigno: verdejo, rufete, godello
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro. Si distinguono profumi di frutta bianca, tocchi agrumati; in bocca è piacevolmente fresco, fruttato, equilibrato.

Abbinamenti

Da provare con pesce alla griglia.

Vino Bianco "Viña Madre" 2022 - Vinos al Margen: Perchè ci piace

Viña Madre è un vino bianco naturale, prodotto in Castilla y Leon dalla cantina Vinos al Margen. Le uve utilizzate provengono da vigne poste su un suolo ricco di argille rosse e calcare: la fermentazione spontanea avviene in botti di legno esauste, a cui segue una sosta di 18 mesi nelle stesse botti e di circa 12 mesi in bottiglia.

Cantina

Vinos al Margen è una piccola cantina fondata nel 2012 a Salamanca, con lo scopo di recuperare, preservare e produrre vini da vecchi vigneti, che da sempre si trovano nei luoghi più vocati, che proprio questo motivo hanno resistito nel... vai alla scheda della cantina