Giudizio di Tannico: 92/100
Vino Bianco Frizzante "Sussulto" - Tenuta Forcirola
Tenuta Forcirola

Vino Bianco Frizzante "Sussulto" - Tenuta Forcirola

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Alcol
13,5%
Servizio
8–10 °C
Formato
0,75 L
Regione
Emilia Romagna
Tipologia
Spumante
Agricoltura
Naturali, In Anfora e Rifermentati
Momento per degustarlo
Aperitivo
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo dorato intenso il colore al calice, contraddistinto da una elegante velatura. Carico e ricco il bouquet olfattivo, con sentori di frutta a polpa gialla matura, note di datteri e di miele. Il sorso è ben calibrato tra morbidezza e freschezza. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Da stappare per l’aperitivo, è perfetto insieme alla mozzarella in carrozza.
Antipasti di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 92/100
Un sorso che all’apparenza potrebbe sembrare quotidiano e versatile, ma che in realtà nasconde tecnica, esperienza, conoscenza e competenza, tanto in campo agronomico quanto in ambito enologico. Il Vino Bianco Frizzante “Sussulto” etichettato Tenuta Forcirola offre letteralmente un viaggio nelle terre modenesi, interpretate con una vinificazione in anfora. Un bianco frizzante che rompe gli schemi verso una dimensione trasversale.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 92/100
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